本日、氷見市のホテルに泊まった方が
私のフェースブックなど「ブリ最中」を見つけて来店してくれました~!
道の駅「番屋街」に販売しているだろうと思って、行かれたそうですが、「ここには、販売していない!」と聞き、当店に訪れてくれた東京からの御客さんでした。
昨年の暮れに「番屋街」で販売してもらおうとお願いしたんですが
「テナントに和菓子屋さんがいて……。私の「ブリ最中」を販売したら……」と話しにくそうに私におっしゃられ、断られました。(笑)
「やっぱり、聞くべきではなかった!」
「やっぱり、氷見市は、考え方が偏っている!」
「やっぱり、氷見市は、田舎くさい!」
と思い、
「勘右衛門 母母座」で販売しょう!と思った私でした。
今では、氷見市の方は、「商品開発」をいろいろとしておられますが、当時は、「氷見らしいお菓子」がなくて…。
私もなんで、お菓子屋が作らないの?と疑問をもっていました。(笑)
自分が考案して作ってみてわかったんですが、「コスト」がかかる!といゅうことがわかったんです。(笑)
でも、自分達の「オリジナル商品」を持ちたかった!
作りたかった!
ただ、ただ、真剣にやった!(笑)
平成20年1月に「ブリ最中」が誕生!
やっと出来上がった「ブリ最中」を見たら、愛おしく思ったのを今でもはっきりと覚えています。
まずは、当時の市長さんに報告にいったら、たいそう、喜んでいただいたので
「氷見らしい御土産品が出来て、氷見市の人に喜んでもらえるものだろう…」と単純な私の頭はそう思ったんです。(笑)
商売をやった事がない私の考えは、あまい物でした。
「競争」といゅうことを意識していなかったんです。(笑)
自分は、自分のやり方で頑張ろう!と思った今の私の気持ちです。
きっと、私は、「商売」には不向きで「笑売」に向いているのかと思いますが、乗った船には、降りたくない!
長々と書いてしまいましたが、
といゅうことで、氷見市で一番集客力があるとされている「番屋街」には、「ブリ最中」は販売していなく、御客さんには、御迷惑かかっているかもしれませんが、どうか「勘右衛門 母母座」の方に足を運んでくださいね。
たっぷ~りとした温かい「おもてなし」でお待ちしています。
あ、本日来られた御客さん、2月7日の「テレビ東京」の「昼めし旅」何秒出るか(笑)わかりませんが、見れたらみてくださいねー。(笑)
月別アーカイブ: 2017年2月
本日は、「中気圧」
おはようございます。
2月5日、日曜日。
あいにく、本日は、曇り、雨の天気予報です。
昨日は、富山県は、高気圧に覆われて、青空が広がり、海越しに見える「立山連峰」の姿がくっきりと見ることができました。
昨日の御天気は「高気圧」でしたが、
私の気分は「低気圧」でした~!(笑)
本日は、「中気圧」でいきますねー。(笑)
宜しくお願い致します。
♫「単純!」♫
本日のちらしの中に「活動報告」の紙が入っていて読んでいました。
主人が起きてきたので、
私「ねえ、ねえ~………」と
北陸電力志賀原発に関する防災訓練のことが書いてあり、
災害が起って、南砺市に自家用車で避難した訓練。
石川県志賀原発から30㎞圏内に氷見市があたります。
私の住んでいる碁石・余川地区がまさに的中のところなんです。
「いざ、何かあったら、南砺市にどうやって逃げるのか?_」といわれ、こんなアイデアを打ち出してきました。
碁石ケ峰の山の下に「トンネル」を掘って、何か災害など起きた場合、「核シェルター」として、そこに住民が避難できるようにする!
通常は、石川県につなげる道として使い…。
そうなったら、便利やぞ~!」と。
水は、石動山から流れてくる地下水を利用できるようにしておく!
そうすれば、山の活性化!地方創生になっていく!」と。
私、朝から主人に
「あなたのアイデアは、すばらしい!」とほめたたえた朝のひと時でした~!(笑)
おかげで、上機嫌の主人でした。(笑)
♫「単純!」♫