自宅まわりののぶきを取り、料理しました～

これは、灰汁抜きして、煮干しで醤油味で甘辛く煮ました

これが最高においしいが

皮剥き作業があり、面倒だが

おいしい～の(笑)

ワラビとりの名人のおともだちに太い、ワラビをいただき、

アク取りをしてから昆布とじっくりと味噌煮しました～

う～ん

やわらかくて美味しい

ありがとうございま～す

こんにちは

お天気の良い

氷見市です(笑)

うちの裏庭には、タンポポが満開で～す

自然の食材が沢山あるのでうれしくなる春です(笑)

よもぎと三つ葉を取ってきました。

山へいかなくてもある！ことがうれしいわ(笑)