本日の富山県の「北日本新聞」記事です。
富山県出身幕内２２年ぶり
「朝乃山」の話題がこんなにも～！「朝乃山」関がきっと、こうなるだろう！と予測して、
今年の２月に
「どすこいパフェ」を考えて販売しています。
また、話題が増えて「パフェ」も人気になる予感です。（笑）
当店の創作パフェ
★「ダンコチンコパフェ」
★「どすこいパフェ」
★「北陸新幹線パフェ」
この3つのパフェには当店自慢のに
「氷見ブリ最中」の「ブリの形になっている「最中の皮」をモチーフにして飾り付けしてあります。
★「ダンコチンコパフェ」は「ピンク」の最中の皮を2つ「だんこちんこ」に2つさしてあります。
★どすこいパフェは、「朝乃山」の出世を願って「黄色」の最中皮を飾っています。
パフェの中に3つの味の「こんにゃく餅」が入っています。「力餅」です。行司、まわし、ちょんまげ、そして、お盆には「わらで作った、土俵」の中でパフェが登場してきます。
「塩」の代わりに「ココナッツの粉」を添えてあります。
ふりかけて召しあがってください。
★「北陸新幹線パフェ」は「白の最中」の皮に食紅の青色と黄色で「北陸新幹線の絵付け」をしてあります。
皆さんに好評であります。
全て、私だけのアイデアで勝負しています！（笑）
ですが、頭のない私のアイデアでテレビ局も動かしました。
全国からこのパフェを食べる目的に氷見市に初めて来られた方もいます。
たかが私のアイデアが！
「人の真似」は絶対にやりたくない私！！
やられたら「やり返す！」（笑）（笑）