第1部
料理人「平こういち」の出場~!
司会は「しまぢり」さんです。
写真を撮れなかったんですがまな板に乗っている「氷見ﾌﾞﾘ」15キロを持って、入場~!
まあ~「マイク」も似合うけど「魚」を持っている料理人の恰好も似合っていました。
氷見の人は「氷見ﾌﾞﾘ」にはめずらしくはないけどこんな15キロの「ブリ」は、買えないし、食べれないのが現状です。まして、今刺身にしたものが即、食べれるなんて…。
しかも歌手「平こういち」がさばいた刺身~!
おいしい+♡の味が乗ってくるでしよう?笑
料理人の「平こういち」の真剣な顔!
来場者の中に80代のおばあちゃん達もいましたが、昔から漁師していて「魚博士」みたいな人が何人もいたんです。
いってみれば、「先生」!(笑)
その前で堂々となんと、「美しく」していました。
お世辞でなく、本当の事です。
1つ1つが清潔でうつくしい!
「しまぢり」さんとの掛け合いもなんともいえず「おかしい」
息があった2人の絶妙なトークで会場は爆笑~!
私「平こういち」さんの「ブリの解体」どうだった?
おばあちやん「上手やった!2、3日前から練習しとったがかねー?」
私「な~んやよ、奥さんが私に「練習せんでも大丈夫なんかしら?」と心配していた」としゃべっていたら
平さんが「こんな物は、練習してもうまくなるといゅう物ではない」と。
なるほど~!(笑)
私も1本の魚を3枚におろして刺身にするとどうしても皮が身にくっついてしまうんですが。
それを平さんに話ししたらちゃ~んと教えてくれました~。
でも「それは内緒~!」(笑)
「お・し・え・な・い」(笑)
スタッフがお配りしています。
生わさびと氷見のしょうゆも一緒に~!
みんな「おいしい」
氷見の人は「魚の味」にはうるさいですが、
15キロの「氷見ﾌﾞﾘ」は、脂がのっていてとろけるような味でした。
スーパーでは、絶対売っていない「氷見ﾌﾞﾘ」の刺身です。
氷見のお客さんがこう云いました。
「氷見のもんでもこんなうまいﾌﾞﾘ、食べられんぞ~」と。
本当に最高の味の刺身でございました。
「ブリの刺身」
「氷見産の新米のおにぎり」
「海鮮汁」が食べ終った時点で今度は
「平こういち」さんと「ジャンケンゲーム」
★ブリの頭
★ブリのｶﾏ
★骨の所など
８人にプレゼント～！
ブリのざんと言えど、めっちゃ高いんですよー。それを８人に！
ジャンケンで勝って当たった人の喜ぶ顔！
「「ブリ大根」にする」といっておられました。
「平こういち」さんのファンに対する
「おもいやり」「やさしさ」「あたたかさ」「丁寧さ」など。
実に「解体ショー」で表現できましたね。
きっと、こんなに腕も歌も上手なんで
２セットで東京などの有名ホテルで
「氷見ﾌﾞﾘの解体ショー」＆「歌謡ショー」をやっても十分に大丈夫です。
私が保障します。
依頼をお待ちしていますねー。
ついでに
「生のブリ」
「お菓子の「ブリ最中」も２セットでお持ちいたしま～すよ！(笑)