４時過ぎに来店され
「氷見うどん！」と注文が入って、一旦
「もう、終了したんですが…」と言ってしまった私！
全部、片付けてしまった後だったんです。
若い男３人でしたが断ったんですが
お客「氷見では、この時間どこがやっていますか？」と聞かれ
なんだか、さみしそうな様子だったので
私「茹でるから始まるので少し、時間がかかるけどいい？」
お客「いい！」といってくれ、せっせ、せっせと
「冷やし、丸まげうどんセット」
「丸まげうどんセット」
と食べていただきました。
つい、自分の都合で「できない！」と言った自分に反省！
「御客サイド」を忘れていた自分でした。
とても喜んでくれ、本当に申し訳なかった。